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为进一步加强学校食品安全管理，搭建家校与配餐企业的沟通桥梁，2025年5月8日，蚌埠市张公山第一小学组织教师和家长代表共同前往安徽省好味多餐饮管理有限公司进行实地参观。
上午八点三十分左右，家校代表们在冯艳校长的带领下走进好味多生产配送基地，开启参观之旅。步入公司车间，干净有序的环境与规范的分区布局映入眼帘。从食材储存区开始，代表们看到新鲜的蔬菜、肉类等食材分类摆放，严格遵循存储规范，确保食材品质。工作人员详细介绍了食材的采购渠道，强调所有食材均来自正规供应商，经过严格检验检疫，从源头保障食品安全。
随后，家校代表们来到加工操作区域。看着当班生产人员严格按照规范流程进行操作，从食材清洗、切割到烹饪，每一个环节都有条不紊。在烹饪区，厨师们熟练地操控着各类厨具，香味四溢。家长代表们好奇地观察着每一道工序，了解到公司不仅建立了完善的食品加工操作标准，生产人员都是严格经过专业培训，以确保菜品质量和安全的前提下，精心制作每一顿营养美味午餐。
餐食分餐区内生产人员“全副武装”——穿戴洁净工作服、口罩、帽子与手套，在洁净空间内精准分装，动作娴熟且规范。老师和家长代表们还了解到，我公司对每餐食品均按规定留样48小时，以便随时进行安全检测，这一严谨举措赢得大家赞许。
在餐具消毒间，代表们详细了解了餐具的清洗消毒流程。公司采用自动化的清洗设备，经过浸泡、清洗、漂洗和高温消毒等多道工序，确保餐具的卫生安全。消毒后的餐具会存放在专用的烘干存储间，等待配送使用。
参观结束后，教师和家长代表们与我公司相关负责人进行了交流座谈。家长代表就餐品的营养搭配、配送时效、应急处理等问题表达了关切，并且踊跃提问。公司负责人逐一细致解答，并表示将不断优化服务，满足学校和家长的需求。学校冯校长也表示，今日不虚此行，家长和老师通过此次参观，都能更直观的感受到配餐流程的规范化与精细化，更加有效的增进了家、校以及配餐公司之间的信任与理解。学校将继续畅通沟通渠道，以透明化举措织密食品安全防护网，为学生健康成长筑牢饮食保障。会持续加强对配餐工作的监督管理，保障学生“舌尖上的安全”。最后，家校代表们对我公司当日配送的营养午餐进行了品尝，无论是口感、色泽还是菜品搭配方面，代表们都给予了高度的评价。
座谈会最后，学校方面表示，未来将继续开展此类活动，广泛听取家长意见和建议，携手共筑校园食品安全防线，为学生健康成长保驾护航。